Salpicão (salada) de frango

No Brasil, o Salpicão é um prato tradicional do tipo salada,originado em Dourados, Mato Grosso do Sul, conhecido pela mistura de legumes e carne de ave desfiada

PREPARO            RENDIMENTO
                            15 PORÇÕES
40 MIN

• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 peito de frango (grande)
• 1 cenoura ralada
• 1 lata ou 1 caixa de creme de leite
• uva passa a gosto
• batata palha
• sal a gosto
• 1 tablete de caldo de galinha
• salsinha
• cebolinha
• cebola

                                                    MODO DE PREPARO

Coloque em uma panela o tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e água suficiente para cozinhar o frango

Enquanto o frango cozinha, misture em um recipiente o milho, a ervilha, a cenoura e as uvas passas

Tempere com sal, salsinha, cebolinha e a cebola

Quando o frango estiver cozido, desfie e coloque-o no recipiente com o restante dos ingredientes

Acrescente o creme de leite e a batata palha

Coloque em um recipiente e leve para assar por aproximadamente 7 minutos

Mousse de maracujá !!!

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de suco de maracujá, medida pela lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o suco concentrado de maracujá

1. Em uma tigela, despeje a mistura e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas

Saladinha de domingão !!!

INGREDIENTES

• TOMATES CEREJA
• ALFACE
• ABACAXI 
• UVA
• AZEITE 
• VINAGRE(TEMPERO OU LAVAGEM DAS FRUTAS E DA ALFACE)

          Bom pessoal essa receita é bem simples serve mais pra inspiração pois todos podem faze-la é muito fácil.Eu fiz essa receita no Natal, na casa da minha tia Ângela.

          Agora que vocês já sabem dos ingredientes é só picar tudo colocar sal, pimenta do reino, azeite, o que você preferir para temperar.

                                               E PRONTO

APROVEITE SUA SALADA CURTAM  ELA COM SUA FAMÍLIA E AMIGOS.

BEIJOS E ATÉ A PRÓXIMA RECEITA

ÓTIMO FIM DE SEMANA!!!!  

Pavê de biscoito de maisena !!!

Ingredientes

Montagem:

• 1 pacote de biscoitos de maisena
• 1 copo de leite com chocolate (para molhar os biscoitos)

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (de sopa) de Maisena
• 1 lata de leite (medida da lata do leite condensado)
• 1 ovo (apenas a gema)

Cobertura:

• 1 caixinha de creme de leite
• 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (de sopa) de margarina

Modo de Preparo

Recheio:

1. Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a gema do ovo (quando colocar a gema do ovo mexa com uma colher de pau até que ela se dissolva) e a maisena
2. Leve todos esse ingredientes ao fogo e mexa até engrossar. Quando engrossar apague o fogo

Pavê:

1. Monte o pavê de preferência em um recipiente quadrado
2. Primeiro coloque uma camada de recheio e outra de biscoito (já molhado no leite com achocolatado)
3. A última camada deverá ser de biscoitos para que a cobertura dê o toque final

Cobertura:

1. Em uma panela, coloque o creme de leite, o achocolatado, a margarina e leve ao fogo
2. Mexa sem parar por uns 5 minutos até que a manteiga se dissolva totalmente. Deixe borbulhar um pouquinho, mexa mais um pouco e desligue o fogo
3. Jogue por cima da última camada de biscoito do pavê
4. Leve à geladeira por 6 horas

Pudim de chocolate ou brigadeiro gigante

Essa receita tem dois nomes pra mim, pois fiz ela com o intuito de fazer um Brigadeiro Gigante, mas saiu como um Big Pudim, o que também é muito gostoso!!!
Então se você fizer essa receita pode dar em duas receitas.
OBS: fiz essa receita no ano novo, ficou muito legal posta na mesa!!!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1/4 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 3 ovos inteiros
• chocolate granulado para enfeitar

  Modo de preparo:

•  Bata todos os ingredientes no liquidificador ou batedeira
• Coloque a mistura em uma forma própria para microondas 
• Deixe ele por 10 min. dê umas olhadinhas de 2 em 2 minutos 

   

Enroladinho de salsicha (salgados)

Ingredientes

• 5 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo (600 g)
•     1½ Xícara (chá) de Água morna
• ½ Xícara (chá) de Óleo
• 2 Colheres (sopa) Açúcar
• ½ Colher (sopa) Sal
• 2 Colheres (sopa) de Orégano
• 30 g Fermento Biológico Fresco
• 25 Salsichas cortadas ao meio
• 1 Ovo
• Modo de preparo
• Pré aqueça o forno a 180º C
• Dilua o fermento com o açúcar até formar uma pasta, junte o óleo e o sal e misture bem.
• Em um recipiente coloque a farinha e junte a mistura de fermento, óleo e sal misture um pouco e adicione a água morna aos poucos misture até ficar bem incorporado.
• Adicione o orégano e utilize as mãos para sovar a massa um pouco apenas para misturar tudo bem e a massa se desprender da mão.
• Faça pequenas bolinhas e disponha na mesa, quando terminar comece a abrir da primeira. Você pode abrir na palma da mão ou com um rolo.
• Após a massa aberta coloque a salsicha (seca e crua) e feche a massa, se desejar coloque uma gota de catchup.
• Disponha em uma assadeira untada com manteiga ou óleo, bata ligeiramente o ovo e pincele para deixar sobre os enroladinhos.
• Leve para o forno a 180º C por 20 minutos.
• Espero que vocês gostem, repitam a receita em sua casa vale a pena, fica uma delícia!!!

Estreando um Blog muito legal !!!

Bom pessoal, fiz este blog porque gosto muito de cozinhar.Neste site vocês verão muitas coisas legais, doces, salgados, dicas para a cozinha, comidas fit e saldáveis, e muitas outras novidades.
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